由億歐公司主辦的“中餐世界觀·加拿大站 2019年全球餐飲產業創新峰會”順利舉辦

2019-05-28
億歐

加拿大時間5月26日下午,由億歐公司主辦,加中資本聯盟協辦的“中餐世界觀·加拿大站 2019年全球餐飲產業創新峰會”在加拿大萬錦市政廳順利舉辦。

中餐世界觀·加拿大站 2019年全球餐飲產業創新峰會.jpg

億歐公司董事合伙人李雙作為嘉賓參加本次創新峰會,一同出席的嘉賓還有萬錦市議員何胡景、加拿大中餐及酒店管理協會會長侯朋朋、JFS集團CEO Alexander Cave、眉州東坡合伙人郭曉東、西少爺創始人兼CEO孟兵、優客工場外部合伙人、海歸職場能量實驗室首席導師高超等。

會議前的5月21日至5月25日,郭曉東、孟兵、李雙、高超、億歐生活服務總編輯臧政齊等嘉賓還一同參觀了全加拿大唯一的蔬菜水果集散中心Ontario、最佳食品市場圣勞倫斯市場、加拿大廚師培訓學校的NO.1喬治布朗學院、加拿大最大外賣平臺饞貓、加拿大中餐及酒店管理協會、最大的中餐連鎖之一"文華餐廳"等多家知名餐飲機構。

在此次峰會上,億歐公司董事/合伙人李雙發布了億歐首份餐飲案例研究報告《美食無疆界,世界零距離—餐飲企業全球化案例研究》,此份報告聚焦正在進行全球化的餐飲品牌,梳理品牌在進行全球化時的舉措及難題,預判餐飲國際化未來發展方向,并為有志于出海的餐飲品牌提供切實可行的落地建議。

她指出,隨著全球化腳步加速,人口與產品的流動成為出海契機,中國餐飲品牌紛紛挑戰海外市場。報告分別以麥當勞、星巴克、賽百味、海底撈等全球化品牌為例,深入剖析了餐飲品牌在進行全球化的過程與舉措,在產品及管理模式上所使用的策略。

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在峰會結束前,李雙還接受了加拿大權威媒體OMNI的采訪,主要介紹了億歐和EqualOcean的業務,以及此次出訪加拿大的目的和感受。同時,李雙代表億歐公司與CCECU(加中企業資本聯盟)簽署《戰略合作伙伴關系協議書》,共同促進雙方具體業務的開展。在峰會晚宴上,李雙還被CCECU授予加中合作促進顧問榮譽稱號。

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中國實力在世界彰顯,民族自信崛起,互聯網及人口遷移帶動著全球化發展,更多來自全球多元的文化在互聯網上流通,各地飲食習慣在全球范圍傳播,味蕾的記憶充滿魅力,國內餐飲企業出海已成趨勢,且勢不可擋。億歐作為連接科技與產業、企業與資本及政府、線上與線下、國內與國外的橋梁,會通過億歐國際(EqualOcean)通過數據分析和投資的視角向全球輸出更多的優秀品牌。

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